バームクーヘン
Baumkuchen

バームクーヘンにかける農園の想い

バームクーヘンは、生地を一層一層重ねながら焼き上げていくお菓子です。これまで農園が重ねてきた努力と時間に見立て、木の年輪のように農園も成長していこうという思いで「夢工房 やまもとバーム」が建てられました。ログハウスなのは、木のぬくもりや自然を身近に感じられる家にしたいという考えからです。

今日もスタッフが真心を込めてバームクーヘンを焼いています。「夢工房 やまもとバーム」で製造しているのは、日本のバームクーヘン本場である神戸で研修を受けてきたスタッフたちです。手作りにこだわり、温度や生地の状態を常に確認しながらじっくり均一に一層一層焼き上げていくことで風味や食感も増します。“山元町のスイーツで皆を笑顔にしたい”そんな願いが込められています。

素材・製法へのこだわり
商品紹介
包装・梱包も承っています

バームクーヘンの外箱は高級感のあるデザインとしており、内容物が一目で分かりやすいよう色別の帯が付けられています。贈り物やお土産など、包装や梱包が必要なお客様は店頭スタッフにお申し付けください。また、ネットショップで包装をご希望のお客様は、注文時にご指定ください。

テレビや新聞などで紹介されました

Gallery

バームクーヘンは、ほど良い甘さなのでおやつとしてお茶やコーヒーのお供にぴったり。暑い時期は、バームクーヘンをアイス菓子のようにアレンジしても食べることもできます。また、バームクーヘンをお客様ご自身で焼いて食べる「手作りバーム体験」では、一本まるごとのバームクーヘンをケバブのように削りながら食べます。

ご購入は「夢工房やまもとバーム」「ベリーベリーラボ」
または農園オンラインショップでどうぞ!

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